酒店餐饮服务食品安全管理制度(学校)

酒店餐饮服务食品安全管理制度(学校)餐饮服务食品安全管理制度一、食品原料采购与索证制度1.采购人员要认真学习有关法律规定，熟悉并掌握食品原料采购索证要求。2.采购食品（包括食品成品、原料及食品添加剂、