基于近红外光谱的藏区酥油脂肪和蛋白质含量快速检测分析

基于近红外光谱的藏区酥油脂肪和蛋白质含量快速检测分析近年来，以近红外光谱技术为代表的光谱分析技术在食品领域的应用越来越广泛，在快速检测和分析食品成分方面发挥着越来越重要的作用。其中，对于藏区的酥油脂肪