管理层工作执掌

【皇家国际酒店总经理工作内容】 一、阅读报告和报表,及时掌握酒店管理中的信息。每天阅读的报表有: 1、每日营业日报; 2、每日水、电、气、油等能源消耗日报; 3、每日餐饮成本报表; 4、当日抵、离宾馆