高考一轮生物复习单元评估检测

单元评估检测(十一)选修1(45分钟　100分)一、选择题(包括10个小题,每个小题5分,共50分)1.腐乳是我国独特的传统发酵食品之一,民间生产腐乳的方法是自然发酵。下列叙述中,不正确的是　(　　)