高中生物 第3章 酶的制备及活力测 第1节 酶的制备及活力测定学业达标测评 中图版选修1

第一节 酶的制备及活力测定INCLUDEPICTURE"环节1.tif"一、酶的存在及提取1．酶是在生物体活细胞中合成的。其参与反应部位可以在细胞内，也可以在细胞外。2．在酶的提取过程中，温度、酸碱性