餐具洗涮消毒卫生制度

餐具洗涮消毒卫生制度餐具洗涮消毒卫生制度餐具消毒管理制度一、餐具洗消程序：公用餐具、容器、用具在使用前应当遵守国家制订的操作规范及卫生要求，严格按照洗消程序进行消毒：第一步是用热水洗去食物残渣