三种天然淀粉对半干米粉品质的影响及米粉配料优化

三种天然淀粉对半干米粉品质的影响及米粉配料优化标题：三种天然淀粉对半干米粉品质的影响及米粉配料优化摘要：米粉是一种非常受欢迎的主食，而半干米粉在其加工和贮存过程中常常遇到各种问题，如变质、粘连等。本论