基于线粒体COⅠ基因的畜禽肉中鸭源性成分鉴别方法研究

基于线粒体COⅠ基因的畜禽肉中鸭源性成分鉴别方法研究基于线粒体COⅠ基因的畜禽肉中鸭源性成分鉴别方法研究摘要：畜禽肉的质量和安全一直备受人们关注，其中伪劣产品的层出不穷也给消费者带来了一定的食品安全隐