酿酒酵母α-磷酸甘油脱氢酶变异株的鉴定及其高渗敏感性状的遗传分析

酿酒酵母α-磷酸甘油脱氢酶变异株的鉴定及其高渗敏感性状的遗传分析摘要：本研究通过PCR扩增和测序技术对酿酒酵母α-磷酸甘油脱氢酶（α-GPD）基因进行了鉴定和分析。结果表明，经过筛选后，获得了1个α-