精选微生物讲义整理打印资料

微生物培训主要三点：微生物是什么？（包括微生物的学科发展、微生物定义、特点等。以及详细介绍细菌，霉菌，酵母菌这三大类菌。还有点细菌的增殖原因。）为什么要控制微生物？（有什么危害） 食品变质以及各种菌引