备考2023安徽省公共营养师之三级营养师能力检测试卷B卷附答案

备考2023安徽省公共营养师之三级营养师能力检测试卷B卷附答案一单选题(共100题)1、（　　）中富含最理想的天然优质蛋白质。A.牛奶B.牛肉C.鸡蛋D.鱼肉【答案】 C2、对儿童人体测

备考安徽省公共营养师之三级营养师能力检测试卷卷附答案 2023B (100) 一单选题共题 1 、（ ）中富含最理想的天然优质蛋白质。 A. 牛奶 B. 牛肉 C. 鸡蛋 D. 鱼肉 C 【答案】 2(X) 、对儿童人体测量数据进行评价时，按待评对象数值与参考数值均值距离几个标准差 (S) 进行评价，此种方法称（ ）。 A.Gomez 分类法 B. 离差法 C. 百分位数评价 D. 方差法 B 【答案】 3 、烧焦的鱼中含有的极强致癌物质是（ ）。 A.a- 苯并芘 B. 二恶英