HPLC和GC-MSMS测定食用油中4种多环芳烃的方法比较

HPLC和GC-MSMS测定食用油中4种多环芳烃的方法比较多环芳烃（PAHs）是一类具有环状结构的化合物，广泛存在于自然界中，如森林火灾和烤肉等活动的烟熏过程中就会产生大量的PAHs。PAHs的存在对