酒店管理采购--酒店原材料采供机制2015(叶予舜)

酒店管理采购 酒店原材料采供机制构建科学的原材料采供机制的必要性采供机制是否具有与时俱进、自我完善的功能，成为一个酒店采供管理是否成功的重要标志。从目前酒店行业的现实情况来看，业内人士普遍感到酒店采