《粤菜的代表菜》PPT课件

- 家常菜的制作 - 白切鸡 - 白切鸡白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，以广州荔湾区清平