发酵原料及其处理

- 第一节 发酵工业原料 主要原料组成 原料的预处理 培养基的设计第二节 淀粉水解糖的制备和糖蜜原料的处理第三节 非粮食生物质原料的加工第四节 培养基的灭菌 湿热灭菌原理 分批灭菌过程 连续灭菌过程