大米检验标准

大米检验标准GB 1354—86　本标准适用于收购、销售、调拨、储存、加工与出口的商品大米。1分类　1、1根据稻谷的分类方法分为三类:　1、1、1籼米:用籼型非糯性稻谷制成的米。米粒一般呈长椭

大米检验标准 大米检验标准 GB1354—86 本标准适用于收购、销售、调拨、储存、加工与出口的商品大米。 1 分类 11: 、根据稻谷的分类方法分为三类 111: 、、籼米用籼型非糯性稻谷制成的米。米粒一般呈长椭圆形或细长形。按其粒质与籼稻收 : 获季节分为以下两种 1111:, 、、、早籼米腹白较大硬质颗粒较少。 1112:, 、、、晚籼米腹白较小硬质颗粒较多。 112: 、、粳米用粳型非糯性稻谷制成的米。米粒一般呈椭圆形。按其粒质与粳稻收获季节分为 : 以下两种 1121:, 、、、早粳米腹白较大硬质颗粒较少。 1122:, 、、、晚粳米腹白较小硬质颗粒较多。 113:: 、、糯米用糯性稻谷制成的米。按其粒形分为以下两种 1131:,,; 、、、籼糯米用籼型糯性稻谷制成的米。米粒一般呈长椭圆形或细长形乳白色不透明 (), 也有的呈半透明状俗称阴糯粘性大。 1132:,,; 、、、粳糯米用粳型糯性稻谷制成的米。米粒一般呈椭圆形乳白色不透明也有呈半透 (), 明状俗称阴糯粘性大。 1250 、各类大米中混有其她类大米的总限度为、％。 13, 、大米中的名贵品种、杂交品种、中熟米与陆稻米以及其她特殊品种由省、自治区、直辖 市另订标准或按质量分别归属。 2 质量标准 211234 、各类大米按加工精度分等。等级指标及其她质量指标见表、表、表、表。 2111 、、早籼米、籼糯米质量指标见表。 1 表 最大限度杂质 , 碎米％ 不完善 色泽 水分 等级 加工精度 粒 气味 ％ 总量 带壳稗 : 其中 ％ 口味 : 其中 矿物 稻谷粒 粒 总量 小碎 糠粉％ , 质％ /kg 粒 ％ /kg 粒 米 按实物标准样 品 特等 025 、 015 、 002 、 350 、 25 、 140 、 正常 20 8 对照检验留皮 30 、 程度