2糖类化学学习

- 学习内容： - ⒈ 掌握重要单糖的构型和性质；⒉ 熟悉寡糖和多糖的主要化学性质，淀粉和糖原的组成、结构和主要性质；⒊了解糖的分类、构象，其他同多糖及杂多糖的组成、结构，以及与