制革工艺学课后思考题考试重点

制革化学与工艺学第一章1.生皮和革的区别 答：生皮是从动物体上剥下，没有经过任何化学处理和机械加工的皮。革是生皮经过一系列化学和机械处理，特别是经过鞣制处理，成为具备一定使用性能的产品（天然高分子材料

制革化学与工艺学 第一章 生皮和革的区别 1. 答：生皮是从动物体上剥下，没有经过任何化学处理和机械加工的皮。 革是生皮经过一系列化学和机械处理，特别是经过鞣制处理，成为具备一定使用性能的产品（天然 高分子材料）。 什么是鞣制和鞣剂？鞣剂主要有哪几类？ 2. 答：鞣制---用鞣剂处理皮使生皮转变成革的过程，即通过一些化学物质与生皮蛋白发生作用，在生皮 的胶原蛋白链间形成交联，从而增加了皮蛋白质结构的稳定性，因此，革更耐湿热，化学药品 和微生物的作用。 鞣质---能与生皮蛋白质结合，使生皮转变成革的物质，其纯物质称为鞣质。鞣质的工业制品称鞣剂（分 子大小合适） 鞣剂的分类---无机鞣剂、有机鞣剂、无机与有机结合鞣剂 革是如何分类和命名的? 3. 答：分类及命名 （1）按鞣制方法分：铬鞣革、植鞣革 （2）按原料皮种类分：猪皮革、牛皮革 （3）按皮革行业的习惯分：轻革、重革 （4）按革的用途分：工业用革、生活用革、军用革 各工段的目的是什么？ 制革工艺过程主要分为哪些工段？各工段主要包括哪些工序？ 4. 答：四大工段及各自的目的和主要包括的工序： 鞣前准备工段 —将原料皮加工成适合于鞣制状态的裸皮—组批、称重、（浸水）、去肉、称重、浸 灰、去肉、剖层、称重 鞣制工段 —使皮转变成革—脱灰、软化、浸酸、铬鞣搭马 鞣后湿处理工段 —改善革的使用性能—挤水、剖层、削匀、称重、复鞣、中和、搭马、染色加脂 整饰（或整理）工段 —使湿革在外观和使用性能上达到成革的质量要求—干燥、摔软、涂饰 制革过程就是把从动物体上剥下的皮制成适合于人们各种用途的革的过程 5、。 鲜皮或血皮 从动物体上剥下，没有经过任何化学处理和机械加工的皮。易腐烂变质，防腐处理（盐 6、： 腌、干燥）。 生皮或原料皮 鲜皮和防腐处理过的、具有制革价值的皮，都是革的原料，统称生皮或原料皮。 ： 生皮的性质？ 7、