《烹饪原料与初加工技术》期末试卷B卷(15烹饪1、2班)答案

2016-2017 学年度第二学期期末考试15 级《 烹饪原料与初加工技术 》试卷 B 卷本卷适用班级： 15 烹饪 1、 2 班班级： 姓名： 学号：项目 一 二 三 四 五 六 总得分得分一、单项