益生菌乳制品加工技术研究进展

益生菌乳制品加工技术研究进展益生菌是一类活性微生物，当摄人适当量时，会对宿主产生健康功效从而改善宿主微生态平衡。益生菌对机体有着其他正常生理菌群无法比拟的生理功能，如调整肠道菌群平衡、缓解乳糖不耐症、