食堂管理的相关制度（范文汇总9篇）

食堂管理的相关制度（范文汇总9篇） 食堂管理的相关制度篇1　　一、加工前检查食品质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烧烤。　　二、食品充分加热，其中心温度不低于70摄氏度。油炸食品要防止外熟内生，烘烤食品