高一化学同步精品讲义必修第二册第7章_第4节_第2课课时_油脂奶油

第2课时 油脂 奶油[核心素养发展目标] 1.掌握油脂的组成结构特点,增强“宏观辨识与微观探析”能力。2.了解油脂的主要性质,认识几种常见的高级脂肪酸,培养“变化观念与平衡思想”。3.认识油脂在日常生

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