不同解冻方法及添加抗冻剂处理对冷冻海鲈鱼鱼片解冻品质的影响

不同解冻方法及添加抗冻剂处理对冷冻海鲈鱼鱼片解冻品质的影响标题：不同解冻方法及添加抗冻剂处理对冷冻海鲈鱼鱼片解冻品质的影响摘要：本论文探讨了不同解冻方法及添加抗冻剂处理对冷冻海鲈鱼鱼片解冻品质的影响。