第五章+++鸡尾酒

第五章鸡尾酒 【教学目的和要求】通过本章的学习,使学生了解鸡尾酒的定义掌握鸡尾酒的几种调制方法。 【教学内容】 第一节鸡尾酒的起源和定义 一、鸡尾酒的起源 关于"鸡尾酒"一词源出何时何地,至今尚无定论