HACCP危害分析工作表

潮式月饼制作过程危害分析工作表要点1(法典6)要点2(法典7)加入步骤在该步骤是否有危害介入、增强或需在此受控做出第二栏判断的理由可能性(H)（M）（L）严重性(H)（M）(L）控制/预防措施Q１Ｑ２