催化槲皮素生成异鼠李素的重组菌构建及其转化条件优化

催化槲皮素生成异鼠李素的重组菌构建及其转化条件优化概述槲皮素是一种天然的黄酮类化合物，因其在医学、营养和生物学等领域的广泛应用而备受关注。异鼠李素是一种槲皮素的转化产物，具有比槲皮素更强的生物活性。因