酒店管理概论授课教案详解

安徽商贸职业技术学院教师授课教案课程名称酒店管理概论上课时间2006年2月20日3-4节课 题 1.1 饭店概述教学目的 让学生们了解本课程的基本框架，明确饭店的基本含义教学重点饭店的基本概