关于酒店财务分析写作经验

关于酒店财务分析写作经验关于酒店财务分析写作经验 酒店财务管理的成败，很大程度上依赖于财务人员的分析能力。做好财务分析，不仅是财务部门的基本职责，更是为酒店管理者提供经营决策的有力保障。但在实

关于酒店财务分析写作经验 关于酒店财务分析写作经验 酒店财务管理的成败，很大程度上依赖于财务人员的分析能力。做好财务 分析，不仅是财务部门的基本职责，更是为酒店管理者提供经营决策的有力保 障。但在实际的酒店财务管理活动中，能够有效进行财务系统性分析的并不 多，主要原因是存在财务分析上的理解偏差和误区，不能使财务分析工作发挥 积极作用。 第一，只进行表内数字的分析，忽略表外现象的分析。酒店财务管理是一 项十分细致的工作，需要对酒店经营中的方方面面进行业务流程的梳理。但由 于存在"跑、冒、滴、漏"现象，在业务管理制度的制定中稍有疏漏，就必然会 影响到酒店会计核算的质量。为了保障会计业务的有序性，必然要求与业务流 程的规范化相匹配。因此，在进行财务分析时，仅限于报表本身的数字对比分 析是远远不够的。还应当就收入、成本、费用等方面与同行业的先进指标相比 较，才能够全面反映酒店经营的成果。 第二，惯用常规性分析，没有突破和创新。一家酒店本月的毛利率明显偏 低，仅从成本节约的角度考虑是远远不够的。产生的原因很可能是因为本月的 时令菜品因季节转换涨价，而不进行原材料的采购分析，就难以得出全面的财 务分析资料，缓解日常时令菜品采购的矛盾。 第三，分析停留在纸面上，而不能落实到行动中来。酒店财务分析是基于 报表数字的归纳、总结和对比，并从中发现异常财务指标，从而发现日常经营 和管理中的漏洞。但是不是存在分析中所提到的问题和漏洞，原因可能是多方 面的，也是极为复杂的。将财务分析到的现象和问题，利用专题会或部门会议 的方式进行安排和落实，是非常重要的。 第四，财务人员自行解决分析后的问题，缺乏与业务部门的沟通和联络。 目前酒店财务管理的体制和模式均是采取对酒店一把手负责的形式，这本身并 无可非议。但从日常的经营管理出发，对于财务分析中提到的改进措施和方 法，需要相关业务部门的支持和帮助，而财务人员向有关业务岗位和部门提供 其所需的财务分析专项资料，显得非常迫切和必要。 第五，财务分析仅供内部参考，而将外部单位排斥在外。一家运作规范的 酒店，其财务分析不仅是财务部门的常规工作，更是税务、财政、工商等部门 为酒店提供相应扶持政策的主要依据。但一般酒店的做法是将实际经营中遇到 的困境，内部环境分析的相当透彻，而对外则一概不提。因此，对于可以进行 减免税收，延缓纳税等优惠措施只能是擦肩而过。 第六，分析中报喜不报忧，美化财务分析的内容。酒店财务分析的宗旨是 为日常的经营管理服务，总结先进的管理经验是必要的，但更多的是要分析改 进成本管理，提高酒店经济效益方面的内容。