食品化学复习计划练习题真题编辑

.食品化学复习练习题：绪论思虑题：1、食品化学研究的对象是什么？2、食品化学是怎样的一门学科？、食品化学在食品科学中的作用怎样？、食品化学的主要内容是什么？、食品化学的研究方法是什么？、怎样学好食品化