高星级酒店的餐饮发展之路 ——以常州万豪酒店为例

一、引　言2015年，全国餐饮收入实现32310亿元，同比增长11.7%，这是我国餐饮收入的一个新的突破。在国家政策、国民消费力度增强等因素的推动下，中国的餐饮市场逐渐向大众化转型。消费者的消费观念已