餐巾折花教学设计方案

教学设计方案学习任务名 称餐巾折花专 业旅游服务与管理教学对象13级三年制旅游管理设 计 者课 时1课时一、《餐巾折花》的设计思想 餐巾折花是中餐摆台技术中的一项重要内容，通过服务员