基于问卷调查的“食品科学与工程进展”课程双语教学探讨

基于问卷调查的“食品科学与工程进展”课程双语教学探讨随着经济全球化和国际交流的日益频繁，双语教学已经成为许多高校追逐的方向。其中，食品科学与工程作为一个全球性的课程，也逐渐引起了相关教育工作者的关注。