食品添加剂和食品安全课件

- 食品添加剂与食品安全 - 蛋糕中的添加剂松软，是泡打粉的功劳；细腻，是依靠蛋糕油做到的；奶香，是奶精的味道；想要甜味与果香，就加入甜味剂与香精。