餐饮面点卫生管理制度

餐饮面点卫生管理制度 范文一、 一、 不使用生虫、霉变、有异味、污秽不洁的米、面、黄油、果酱、 果料豆馅等原料。面点用的禽蛋，要先洗净消毒后方可使用， 不用变质散黄蛋或破损蛋。使用添加剂、强化剂要符合