学院面食制作管理制度

学院面食制作管理制度第一条加工前要检查各种食品原料，如发现生虫、霉 变、有异味、污秽不洁等不符合卫生要求的情况，不能使用。第二条 做馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等原料要按照 粗加工卫生的相关要求加工，蔬