鼠李糖脂的表面化学和生物合成及其应用展望

鼠李糖脂的表面化学和生物合成及其应用展望摘要 鼠李糖脂是生物表面活性剂中一类非常重要且应用广泛的微生物发酵产物，目前在重金属修复、生物堆肥、抑菌、生物采油等多方面需求量越来越多。本综述介绍了鼠李糖脂