仪器分析仪器分析在微生物检测中的应用

仪器分析方法在食品微生物快速检测方面的应用摘要：从食品安全的角度出发，系统地介绍几种检测微生物的仪器分 析方法，包括气相色谱法（GC）、高效液相色谱法（HPLC）、毛细管 电泳（CE）技术和质谱（MS