七年级生物下册第四单元第二章第1节食物中的营养物质导学案答案不全新版新人教版通用

4.2.1 食物中的营养物质 【预学任务单】学习目标：1.说出人体需要的主要营养成分；知道主要营养物质的作用和食物来源。2.尝试分析食物中的营养成分；运用科学探究方法测定食物中的能量。1、食物中的营养

4.2.1食物中的营养物质 【预学任务单】 学习目标： 1.说出人体需要的主要营养成分；知道主要营养物质的作用和食物来源。 2.尝试分析食物中的营养成分；运用科学探究方法测定食物中的能量。 1、食物中的营养成分主要包括：、、、、和六 大类。 2、请把食物中的各种成分（A～F）与它们对人体的作用连接起来。 A.糖类a.人体生命活动的主要能源物质 B.脂肪b.备用的能源物质 C.蛋白质c.促进人体的正常的生长发育，人体需要量很少 D.维生素d.组成细胞的主要物质，同时具有运输功能 E.水e.含有人体细胞内不可缺少的营养成分，如钙、铁 F.无机盐f.构成细胞的基本物质，是生长发育、组织更新的原料 【预学检测单】 1、人体生命活动所需要的能量，主要是由（）提供。 A．脂肪C．蛋白质D．维生素 B．糖类 2、下列物质不属于糖类的是（） A.葡萄糖B.淀粉D.麦芽糖 C.木糖醇 3、伤病员要多吃一些奶、蛋、鱼、肉，是因为这些食物中含有丰富的（） A．脂肪B．糖类D．维生素 C．蛋白质 4、患佝偻病的儿童主要是由于食物中缺乏（）。 B.含磷的无机盐C.含铁的无机盐D.含锌的无机盐 A.含钙的无机盐 5、牙龈经常出血的人，体内可能缺乏的维生素是（） A.维生素AB.维生素BD.维生素D C.维生素C 【合学任务单】 1、不同食物中所含营养物质的种类和数量是否相同？ 食物中的营养物质与人体细胞中所含物质有什么联系？ 2、糖类、蛋白质、脂肪对人体有什么作用？它们是靠哪些食物提供的？。