高二生物选修一期中测试题

高二生物选修一期中测试题选择题酵母菌无氧呼吸产生A摩尔CO2,人在正常情况下消耗同样量的葡萄糖，可形成CO2（）2A摩尔12A摩尔C.6A摩尔D.3A摩尔制果醋时，要适时通过充气口进行充气是因为（）醋

高二生物选修一期中测试题 选择题酵母菌无氧呼吸产生A摩尔CO2,人在正常情况下消耗同样量的葡 CO2（） 萄糖，可形成 A. 2A12A 摩尔摩尔 1. C.6A摩尔D.3A摩尔制果醋时，要适时通过充气口进行充气是因为（） A. 醋酸菌是好氧菌，将酒精变成醋酸时需要氧气的参与 B. 酵母菌进行酒精发酵时需要氧气 C. 通气可防止发酵液霉变 2. 防止发酵时产生的二氧化碳 气体过多而引起发酵瓶的爆裂毛霉等微生物能产生的酶类主要有（） A. B. 蛋白酶和脂肪酶蛋白酶和淀粉酶 3. C.D. 脂肪酶和淀粉酶肽酶和麦芽糖酶下列关于乳酸菌的叙述，不正确 的是（） A. 乳酸菌的种类很多，常见的有乳酸链球菌和乳酸杆菌等 B. 在白然界中分布广泛，空气、土壤、植物体表 4. D. 乳酸菌是兼性厌氧生物乳酸菌是严 格厌氧微生物下列不是果胶酶成分的是（） 5. B. 纤维素酶果胶分 C.D. 解酶多聚半乳糖醛酸酶果胶酯酶固定化酶和固定化细胞常用的方法 不包括（） A.B. 射线刺激法包埋法 D.—OH） 化学结合法物理吸附法的羟基末端称为 （（） 8. /端/端/端/端引物的作用是 （） A.DNAB.DNAC. 打开双链催化合成子链提供模板 9. DNA3’ 使聚合酶能够从引物的端开始复制植物芳香油易溶于（） A.B.C.D. 水盐酸碳酸酒精纤维素酶在植物细胞工程方面有广泛的作用， 你认为用下列哪种生物提取纤维素酶比较合理（） AB 、发酵酵母、高等植物细胞 10. CDL 、在腐木上生长的霉菌、孚酸菌在水蒸气蒸馆装置中从进水口 通入水的作用是（） 11. A.B.C.D. 加热防止过渡沸腾过滤冷凝发酵工程的第一个重要工作是 选种优良的单一纯种。消灭杂菌， 获得纯种的方法包括（）（多选） A. 根据微生物对碳源需要的差别，使用含不同碳源的培养基根据微 生物缺之生长因子的种类，在培养基中增减不同的生长因子 根据微生物遗传组成的差异，在培养基中加入不同比例的核酸根据微生