学校食堂从业人员考试试题

学校食堂从业人员考试一试题单位:姓名:一、填空题。1.食品储存应做到分类，分架，，。食堂工作人员进入厨房前一定改换干净的工作衣帽，并将手，工作时一定佩带。食堂从业人员要做到四勤:4.食堂食品留样许多于