厨师个人年度总结

厨师个人年度总结 厨师个人年度总结 1（1518字）　　你们好我是__店厨师长__，紧张而忙碌的已经结束了，回顾这一年的工作有许多收获和体会。为了今年的工作更上一层楼，总结一下去年工作中的得失很有必要

厨师个人年度总结 厨师个人年度总结 1（1518字） 你们好我是__店厨师长__，紧张而忙碌的已经结束了，回顾这一 年的工作有许多收获和体会。为了今年的工作更上一层楼，总结一下 去年工作中的得失很有必要，下面对我的工作进行一下总结： 一、工作的整体回顾 作为企业赢利是她的第一目标《需要解释的是目标不是目的》， 只有实现了赢利才可能实现一年里四次加薪，才能履行企业对员工对 社会的承诺和责任，赢利也是企业生存的唯一法则。做为一个服务性 部门为顾客提供——安全，清洁，可口的食品是我们的首要工作，但 同时我们还担负着为企业创收，节支的责任，一年来经过分店全体员 工和领导的共同努力，我店实现了双达标。在努力创收的同时我们也 不忘节约和安全教育，部门全年都把安全和节约工作贯穿始终，在保 证工作质量，不影响对客服务和员工工作·休息的情况下，尽最大的 努力降低成本，安排安全培训，我们深知只有安全才能生产，节约下 来的每分钱都是企业的利润同时也是我们自己的。 二、我完成了以下工作 1、顺利接手华天厨师长的工作。4月正式接手华天厨部的工作， 因为我自己个性较强，渴望军事化的管理凡事都希望别人能服从自