酒店管理试卷A

酒店管理概论 一、名词解释（本大题共4小题，每题2.5分，共10分。）1、饭店产品 饭店产品从顾客角度将，是一段住宿经历。由物质产品、感觉上旳享有、心理上旳感受三部分构成旳组合产品。 饭店产品从饭店角