工业催化原理生物催化基础及过程

- - 第一节生物催化的特征生物催化是指生物催化剂作用下的催化反应,生物催化剂一般包括生物酶、整体细胞、催化抗体等。然而大多数情况下生物催化剂主要指酶,它是由细胞产生的具有催化