基于生物信息学与QSAR及分子对接的菜粕活性肽筛选及活性研究

基于生物信息学与QSAR及分子对接的菜粕活性肽筛选及活性研究基于生物信息学与QSAR及分子对接的菜粕活性肽筛选及活性研究摘要：菜粕作为抗氧化剂和抗菌活性肽的可重要来源之一，对其活性肽的筛选和活性研究具