西餐厨房运营管理计划书

西餐厨房运营管理方案书 西餐厨房运营管理方案书 一　 关于菜谱拟订和出品的管理 1根据公司经营工程，市场定位，消费群体来制作菜单 （由于涉及多方面，具体实际内容 面议） 2 菜单完成后，建立一套完整的