餐饮业中餐厨房管理制度资料

餐饮业 中餐厨房管理制度来源：www.hn3797.com 作者：佚名 浏览： 652 　　一、厨房考勤制度 　　1、 厨政部工作人员上、下班时，必须打考勤，严禁代人或委托人代打考勤。 　　2、 穿