枯草芽孢杆菌和大肠杆菌γ-谷氨酰转肽酶的克隆表达、性质比较和稳定化研究的开题报告

枯草芽孢杆菌和大肠杆菌γ-谷氨酰转肽酶的克隆表达、性质比较和稳定化研究的开题报告一、研究背景及意义枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）是一种广泛存在于土壤和水环境中的革兰氏阳性细菌，具有