幼儿园食品安全管理员制度

幼儿园食品安全管理员制度.学校以正式文件任命食品安全管理员，食品安全管理员由法定 代表人（负责人）书面授权，具体负责本单位的食品安全管理工作， 为食品安全直接责任人。.食品安全管理员应参与制定本单位食

幼儿园食品安全管理员制度 1 学校以正式文件任命食品安全管理员，食品安全管理员由法定代 . 表人（负责人）书面授权，具体负责本单位的食品安全管理工作，为食品 安全直接责任人。 2 .食品安全管理员应参与制定本单位食品安全管理制度和岗位责 任制度，负责指导从业人员履行岗位职责，并对执行情况进行督促、检查。 3 .按时组织从业人员进行健康检查，建立健康检查档案，监督患有 有碍食品安全疾病的人员不得接触直接入口食品工作。组织每餐次岗前 健康检查。 4 定期组织从业人员参加食品安全培训，并对培训效果进行考核验 . 证，建立培训档案。 5 定期检查食品加工过程和从业人员操作规范情况，做好检查记录； . 对检查中发现的违规行为及时制止并提出整改意见，验证整改效果。 6 .按规定组织实施食品安全自查和隐患排查，对自查排查中发现的 问题，督促整改，对重大隐患问题及时向校长报告。 7 .对原料、食品添加剂、食品相关产品的采购验收工作、留样工作 进行管理。 8 .建立食品安全管理档案，保存检查记录文件。 9 接受和配合监督管理部门对本单位的食品安全进行监督检 . 查，并如实提供有关情况。 10 发生食品安全事故，及时向校长报告，并按照应急预案要求,采 .