8701360_张辉_整体型大孔-介孔SiO2的制备及在固定化脂肪酶中的应用_整体型大孔-介孔SiO2的制备及在固定化脂肪酶中的应用

整体型大孔-介孔 SiO2 的制备及在固定化脂肪酶中的应用摘 要固 定 化 酶 不 仅 保 留 了 酶 的 活 性 和 选 择 性 ， 而 且 能 够 克 服 游 离 酶 的 稳 定 性低、易受环境影