2024年食品安全监管人员能力检测试题B卷 附答案

2024年食品安全监管人员能力检测试题B卷 附答案注意事项：1、考试时间：90分钟，本卷满分为100分。 2、请首先按要求在试卷的指定位置填写您的姓名、单位等信息。 3、本卷共三大题型分别为单选题、多

2024年食品安全监管人员能力检测试题B卷附答案 注意事项： 1、考试时间：90分钟，本卷满分为100分。 2、请首先按要求在试卷的指定位置填写您的姓名、单位等信息。 3、本卷共三大题型分别为单选题、多选题和判断题，请在指定位置作答。 姓名:_________ 考号:_________ 一、单选题（本大题共45小题，每小题1分，共45分） 1、制作的现榨果蔬汁和水果拼盘（）用完。 A.可隔餐 B.可隔夜 C.应当餐 D.应当日 2、对食品安全标准执行过程中的问题，县级以上人民政府（）应当会同有关部门及时 给予指导、 A.食品药品监管部门 B.质检部门 C.标准化行政部门 D.卫生行政部门 3、厂区应（）时进行除虫灭害工作，要采取有效措施防止鼠类、蚊、蝇、昆虫等的聚 集和滋生。 A.不定期 B.定期 C.定期或在必要 1 20 第页共页